内容介绍

我们是谢明敏(7),陈思颖(22),陈轩(23),洪詠伦(26)和蔡升达(30),都来自1H。这是第一期的《德明生活周刊》(网络版)。我们这期讲的是德明周遭美食的好介绍(惹兰峇株巴刹及熟食中心)。

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九月 2009

星期二, 九月 01, 2009

 
我们这一群美食家于2009年7月19日到了惹兰峇株巴刹及熟食中心去品尝那里的食品。那里只有一家甜品店,所以我们所买的甜品都是从那里买来的。 惹兰峇株巴刹及熟食中心的地址是Jalan Batu Block 4A Market & Food Centre, 4A Jalan Batu 432004。以下是我们的评语。

第六组 吃到 21:59

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最令人是失望的食品
  我是美食家升达。我吃了一家名叫 “海南咖哩什菜饭”(Hainan Cooked Food Stall#01-37) 的摊位卖的咖哩饭。我观察到大多数人买了摊位的咖哩鸡饭,就决定试一试。我买了他们的咖哩鸡,青菜和一粒卤蛋,还附加了一碗菜汤。两菜一肉共$2.50。食物的卖相不是很好,摆放得很乱,看了就没什么胃口。
  食物的味道也令我有点失望了。先说菜汤吧。汤非常淡,喝不出它的味道,里面的菜很少,菜的颜色也是有点黄。咖哩有点太粉了,可是它没有咖哩的味道,也不辣。鸡的口感还好,而卤蛋有一点硬。我最喜欢的是他的菜,它不会太咸。咬下去的时侯很有口感,味道挺不错。
  卫生方面,我觉得摊位有点肮脏。当我想拿汤匙时,发现有些汤匙占有饭粒,看起来有点恶心。摊主应该加强摊位的卫生,这样才会吸引根更多人前来买他的食物。
  总的来说,虽然食物的卖相不错,但是,味道不是很好,摊位的卫生也必须加强。

2/5*
升达 

第六组 吃到 18:12

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最快速送来的面
   美食家所品尝和点评的一道菜是卤面。
  这摊位的摊号是#01-23/24,也就是在第一楼的第23和24摊。摊位的招牌很显眼。或许这是因为旁边的几个摊位都没开,使那照射着黄色灯光的招牌变得很吸引人。这摊不是只卖卤面的。它还卖叻沙,鸡肉叻沙,和沙爹米粉,本美食家就尝了卤面,而我朋友则选了叻沙。卤面来的很快,没过多久,面就送来了。
  这卤面虽然不像传统的卤面有些炸鱼在上面,但还是很好吃。面有嚼劲,而且卤汁也不会太咸。价钱也很合理,甚至好像太便宜了。现在,要找一个一碗卤面只卖$2.50,太难找了。这卤面分量不会很少,但也不会让你吃不完。也不会像一些摊卖的一样,冷冷的。这也算是价廉物美吧!难怪很多人都来光顾这一摊呢!有机会,你也来偿偿吧!

4/5*
陈轩(23)

第六组 吃到 18:10

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史上最辣的Mee Rebus 
  美食家又必须介绍一道菜了。我的店平:
  这一次,我选择了吃Mee Rebus,一道马来族菜。我在放学后走到了那儿,光了一圈,就决定要吃马来族食物了。
  这个摊位 "UK Muslim Food" 有卖Mee Rebus, Mee Soto, Mee Siam, Mee Goreng, Lontong, Tahu Goreng, Roti John, Nasi Lemak和 Nasi Ayam。摊号是#01-09。我坐在摊位前面,看到了蛮多人和摊主说起话来,接着就光顾了那家店。招牌上介绍的食物看起来都很美味,我考录了好久才决定吃Mee Rebus。
  Mee Rebus 通常是包括豆薄(Tau Pok),面,酱,一粒酸酐,和半粒水煮蛋。人家说,这摊卖的Mee Rebus,最大的分别就是摊主给你一个选择,看你想吃炒鸡蛋还是水煮蛋,我则选择了炒蛋。但我本身认为,这碗Mee Rebus 最妙的是它的汤汁。这汤汁是用马铃薯,咖哩粉,水,咸豆芽,虾米和花生。这汤汁起初开始吃时,不怎么辣,但吃到最后,连嘴唇都红了。它辣中带甜,很好吃,而且只卖$2。我认为,要找好吃的东西不难,找价廉物美的东西才难。所以,你有空就去尝尝吧!(不过,要注意卫生,这摊位的卫生标准是C,但只要你小心一些,应该不会拉肚子的!


3.5/5*
陈轩(23)

第六组 吃到 18:09

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最价廉物美的食品
  我是美食家詠伦。我到了惹兰峇株巴刹及熟食中心尝食物。这里有种类繁多的食物,我走遍了整个熟食中心,最后决定吃鸡贩。因为我的同学告诉我有一摊的鸡饭和云吞面好吃又出名。我决定试一试。啊!一盘才两元半!真划算!现在,如果要找两元半的鸡饭,还蛮难的。摊主虽然不太年轻,但动作还算挺快的。他们两也很开心地准备食物。好快的,鸡饭弄好了。鸡饭油光滑亮,鸡汤香味扑鼻,令人食指大动,鸡肉切得大小适中,鸡骨已经取出,入口香滑无比,配与蒜头辣椒酱及爽口黄瓜,真是美味无穷,物有所值。值得一提的是摊位也很卫生,整齐,所以顾客也不少。这是个很好的选择。两元半而已,当然不能要求太高。

4.5/5 分。
洪詠伦

第六组 吃到 18:08

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最美味的食品
   我是美食家思颖。惹兰峇株巴刹及熟食中心里只有一摊在卖西餐-'HEAVEN'S MANNA WESTERN FOOD', 而且看起来蛮不错,并叫了一份牛排。价钱还算合理-$6.50。和别的地方比起,这已算便宜啦!况且,份量刚刚好,不会太多也不会太少。摊主也很友善呢!
  整份牛排也有凉拌卷心菜,薯条和蒜头烤面包。先开始说牛排吧。牛排凌了汁,而汁虽然不是黑辣椒的,它还是有点辣,牛排显得更香,太美味了!可惜,牛排太薄,所以牛肉的味道就没那么浓。
  我本身认为菜是恶心了一点。它的味道其实很普通,只是外貌像是别人吃过,再吐出来似的。我根本就不想把菜吃光呢!
  最好吃就是炸薯条!薯条不会太淡也不会太咸,味道刚好。而且,它也被炸到很香,很脆。它不像麦当劳的薯条一样,放在一旁不吃,一下子就变软和干。我把薯条留到最后才吃,它]依然还是很脆。蒜头面包和薯条一样香脆,真棒!
  总得来说,牛排的价钱合理,加上美味可口的牛排,一极棒,值得试一试!

4.5/5*
陈思颖(22)

第六组 吃到 18:06

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很好吃的炸鱼
  我是美食家明敏。到了那里后,我揉了一转,最后决定吃一间叫“HEAVEN’S MANNA WESTERN FOOD”的西餐摊的炸鱼套餐。因为炸鱼套餐是我的最爱,所以当然要尝一尝他们的炸鱼套餐。他们的炸鱼套餐的价钱是$5, 跟大多数的炸鱼套餐一样,还算合理。我等候我的炸鱼套餐的事件不算太久,5到10分钟而已,挺快的。炸鱼套餐的数量刚刚好,不会吃得太多,也不太少。我第一个尝的是菜。虽然看起来有一点恶心,可是味道还可以。第二,我尝了蒜头面包。面包是刚烘好的,味道非常想,而且很脆。之后,我开始吃我的炸鱼了!我把柠檬汁挤在鱼上,占了TARTAR酱便放进嘴里。鱼非常新鲜呢!也很脆,一咬下去,就能听到“喳”的声音。吃完了鱼,我才吃薯条。没想到薯条还是脆的,可是淡了一点。所以,这盘炸鱼套餐算是令我满意了,只得一尝!

3.5/5*
明敏

第六组 吃到 18:04

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卖相一般的甜品 
  又是我,美食家升达。我尝了甜品店 的清汤冷的(cold cheng tng)。.清汤的价钱是$1,蛮便宜的。摊位用的汤匙是用铁制做的,吃的时候会非常清爽。 我喜欢摊位的这个特别之处。摊主的动作也廷快的,所以我不用等太久,就可以吃到甜品。但是甜品的卖相一般,没有什么不同的。 我尝了甜品后,发现它的味道不错。甜品不会像别的地方买的甜品那么甜, 它的甜度刚刚好。甜品里面的材料有点少,可是有一点特别的是,甜品里面有椰冻(nata de coco)。椰冻所以的口感非常好,而我认为把椰冻放进清汤是个好的尝试。

  摊位看起来有点旧,可是卫生不会太差。摊主非常有善,服务态度也不错。当我们问她问题时,她会亲切地回答。
  总的来说,虽然甜品的材料不是很多,卖相也一般,但是可以买到一碗又好吃,又便宜的甜品,已经是很不错了。你有空的时候,可以来试一试着里的清汤。

3.5/5*
升达 

第六组 吃到 18:01

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  最价廉物美的甜品
  是我,美食家思颖。吃了牛排后,填了肚子,我便决定叫一碗甜品吃。我左思右想后,买了一碗chendol。天气实在太热了,冷冰冰的chendol会很凉爽,对吗?那一摊的chendol也十分便宜,才一块钱罢了。别的地方吃至少要还两块钱呢!

  虽然我们才还了一块,那碗chendol的份量不会很少,反而刚刚好,和外面卖的一样多。这,我认为,是很值得的-现在,在别处吃那还会有那么便宜的食物?摊主也没有偷工减料。chendol的料非常丰富,有红豆,清草,玉米,亚达子等。当然,还少不了 那绿色,一条一条的chendol啊!以前,我虽然一直吃chendol但我并不知道"chendol"的意思。最近,我听家人说chendol就是指那一条一条的面粉。可惜,chendol稍微放少了一点,而红豆和清草放得太多了!热爱红豆的人应该尝尝这碗chendol。哈哈,我吃chendol就是要吃那绿绿的"chendol"。这一点令我有点失望. 亚达子的味道怪怪的,感觉好像是加了料似的,连组员晟达也,那么认为。
  相信大家都懂,chendol也有椰浆水和赤糖焦'。椰浆水放的太多啦,显得整碗chendol变恶心. 赤糖焦 却放得太少,我甚至都没尝那甜甜的味道呢!

3/5*
陈思颖

第六组 吃到 18:00

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很便宜的红豆冰
  又是我,美食家詠伦。吃了鸡饭后,我决定试一试红豆冰(ice kacang)。一碗只是一元!非常便宜。现在,如果要找一元钱的红豆冰,真的好难啊!这个摊位很特别,用的汤匙是铁制做的,吃的时候感觉很清爽。摊主虽然不太年轻了,但动作还算蛮快的。他们两也很开心地做工。好快的,甜品弄好了。当我第一眼看到那碗红豆冰时,样子有一点普通。啊,奇怪了,红豆冰这么会有椰冻(nata de coco)呢?这是我第一次看到的。这是一个满不错和有创意的方法。味道还不错,但是还可以在进步。里面有很多料,但是料的味道有一点怪怪的。摊位蛮卫生,顾客也不会少。这是个不错的选择。一元而已,当然不能要求太高。

3.5/5 *
洪詠伦

第六组 吃到 17:57

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最令人失望的甜品  
  是我,美食家明敏。吃完了炸鱼套餐后,一定要吃甜品。还好,那的甜品店有卖好几道甜品,价钱也很便宜。我虽然不喜欢吃龙眼,但是还蛮喜欢仙草的,所以决定买仙草加龙眼的甜品。吃了炸的食物后,我就喜欢吃冷冰冰的甜品,而且惹兰峇株巴刹及熟食中心里的空气不是很流通,非常闷热,吃冰冰的甜品会感到很爽哦。仙草加龙眼的价钱是$1.20,很便宜。我尝了我的第一口,仙草的味道有点太甜了。应该是摊主放了太多糖水了吧。我继续尝了多几口,仙草的味道怎么也有点怪怪的呢?像医生给的药似的。可是那天的天气有点炎热,仙草又是冰凉的,我一口接一口,感觉得到冰冰的仙草滑下喉咙,很舒服,最后还是把它吃完了。所以,如果要吃这个仙草加龙眼的甜品的话,一定要在炎热的天气去吃最好了。其他天就最好不吃好了。
2.5/5*
明敏

第六组 吃到 17:55

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